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药食同源补肾第四方:雪莲花
日期:2018/7/10 13:13:01
来源:启元堂

雪莲花性温,味甘苦,入肝、脾、肾三经,具除寒、壮阳、调经、止血之功,用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。《本草纲目拾遗》载:雪莲“性大热,能补精益阳”;《新疆中草药》载:“雪莲性温、微苦,功能祛风除湿”。

雪莲花化学成分
雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。

雪莲花药典记载
清代赵学敏著的《本草纲目拾遗》一书中就有“大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱”和“其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一”的记载。性味:苦、微苦、温;功能主治:清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。
《本草纲目拾遗》中记载:“雪莲花形似莲花,高达尺许,产伊犁等处,产天山顶峰者为第一”。它正确记叙了雪莲的形状和产地。雪莲为多年生菊科草本植物又名雪莲花、石莲,生于新疆天山、阿尔泰山、昆仑山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,以天山所产最多,质亦最佳。
雪莲花食疗作用


1.雪莲花酒 雪莲花50克,白酒500毫升,密封浸泡10天后饮用,每日两次,每次30~50毫升。可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
2.雪莲花茶 雪莲花5克,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日一剂。
3.牛筋二花汤牛蹄筋100克,雪莲花、鸡冠花、香菇各10克,火腿15克,调料适量。将牛筋泡软,洗净,切段,放入蒸碗中,二花点缀四周,香菇、火腿摆其上面,放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等,上笼蒸三小时左右服食。可活血化淤,通络止通,适用于气滞血淤所致的头痛。
4.雪莲花羊肉汤 雪莲花30克,黄羊肉100克,调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净,切块,用沸水煮约5~10分钟后,取出以冷水浸泡去除膻味,而后将水煮开,下羊肉及雪莲花,煮至羊肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可健脾温肾,适用于肾虚阳萎。
5.雪莲花瘦肉汤 雪莲花30克,猪瘦肉150克,调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮开,尔后下雪莲花,煮至瘦肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可调经止血,适用于月经不调,经来量多等。
6.鹿筋雪莲风爪汤 鲜鹿筋1000克,雪莲花3克,蘑菇片50克,凤爪200克,火腿25克,调味品各适量。将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷再换,反复多次,待鹿筋发胀,修净筋膜,切成指条块下锅,加入姜、葱、绍酒和水,将鹿筋煨透取出,除去姜、葱,将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透,脱去黄衣,斩去爪尖,雪莲花淘净,与火腿片、蘑茹片、清汤、调味品同入鹿筋罐内,文火煮至烂熟即可,每周两剂。可补肝肾、强筋骨,除寒湿,适用于风湿性、类风湿性关节疼痛、腰膝软弱及手足乏力等。